الفشار :كثير من السعرات الحرارية وقليل من القيمة الغذائية

شارك أصحابك


موضوعات جديده



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
X
  #1  
قديم 17th December 2012, 10:34 PM
الصورة الرمزية skr2000
skr2000 غير متواجد حالياً
مدير المنتدى
 





skr2000 تم تعطيل التقييم
Icon14 الفشار :كثير من السعرات الحرارية وقليل من القيمة الغذائية

شارك أصحابك





الذرة.. كثير من السعرات الحرارية وقليل من القيمة الغذائية
الذرة من الحبوب التي ليس بها دبقين. أو أن ما بها من دبقين يختلف عن الدبقين الذي يوجد في القمح بأنواعه والجاودر والشوفان. أي من المفترض أن الذرة تناسب من يعانون من حساسية أو عدم تقبّل القمح أو من مرض سيلياك.
ولهذا يقوم كثير من المصنعين لمنتجات مثل الخبز والبسكويتات والمعجنات وأنواع الكيك والأطعمة الجاهزة وغيرها باستبدال القمح أو غيره من الحبوب التي بها دبقين بالذرة التي بها دبقين يختلف عن الدبقين الموجود في الحبوب السابق ذكرها.




أشارت إلى أن من يعانون من حساسية القمح تظهر عليهم نفس الأعراض عند تناولهم الذرة وقد يعود عدم تقبّل الذرة إلى مشاكل صحيّة أخرى، قد يكون سببها الأول حساسية القمح، مثل مرض كرون، أو التهاب القولون الحاد المتقيّح، أومتلازمة الأحشاء الراشحة، حيث تنتقل أجزاء من الطعام المهضوم إلى الدم عبر جدران الأمعاء فتسبب أعراض حساسية تختلف من شخص إلى آخر. ولذا ساد الاعتقاد أن من الأسلم تجنب الذرة خاصة في بداية اكتشاف الحساسية تجاه كل ما به دبقين وذلك لإعطاء الجسم فرصة لتتعافى الأمعاء ويتحسن امتصاص العناصر الغذائية فتتحسن الصحة ككل. ثم، بعدها يمكن تناول مقادير صغيرة من الذرة، مع مراقبة الجسم لمعرفة تأثير الذرة ومدى تقبّل الجسم لها. ولكن دراسة أجريت في السويد في جامعة أبسالا ونشر خبرها موقع celiac.com ذكرت أن من يعانون من حساسية القمح تظهر لديهم أعراض الحساسية عند تناولهم الذرة.
ومن هذا يستشف أن تناول الذرة للمصابين بحساسية القمح عليه تحفظات خاصة وأن:
- الذرة ثاني منتج (بعد الصويا) في خضوعها لعمليات التعديل الوراثي( وهناك كثير من البحوث تشير إلى أن التعديل الوراثي يؤثر على فاعلية امتصاص الجسم للعناصر من الغذاء المعدّل وراثياً).
- بروتين الذرة غير كامل. وهذا يعني أن تناول الذرة وحدها لا يفي باحتياجات الجسم من البروتينات.
- هضم حبوب الذرة ليس سهلا، حيث يمكن رؤية أجزاء من الحبوب في البراز!.
- في الذرة كميات كبيرة من السعرات الحرارية لا تتناسب مع ما بها من عناصر غذائية قليلة.
- في الذرة كميات كبيرة من السعرات الحرارية لا تتناسب مع ما بها من عناصر غذائية قليلة.
- ثبتت سميّة شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يستخرج من الذرة وتسببه في إعطاب الكبد والإصابة بالبدانة.




توقيع
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 17th December 2012, 10:54 PM
الصورة الرمزية khaoulita
khaoulita غير متواجد حالياً
مشرفة كافيه البيت و المطبخ
 




khaoulita is on a distinguished road
افتراضي رد: الفشار :كثير من السعرات الحرارية وقليل من القيمة الغذائية

شارك أصحابك
مليح اللي قلتلي يا سعيد و انا باكله كثير و بقول ما فيه سعرات كثيرة...مشكووووور



توقيع
لنكن ارواحا راقية
نتسامى عن سفاسف الامور
و عن كل ما يخدش نقاءنا
نحترم ذاتنا و نحترم الغير
و نرتفع عن التفاهات
عندما نتحدث نتحدث بعمق
نطلب بادب...نشكر بذوق...و نتعذر بصدق
و نحمد الله في السر و العلن



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
:كثير, الحرارية, السعرات, الغذائية, الفشار, القيمة, وقليل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
17 طريقة سهلة لتقليل السعرات الحرارية صاينه حبيبها قناة صبايا الفضائيه 2 28th October 2010 11:19 PM
دليل السعرات الحرارية الشامل لكل شيء ملاااااااااااك قناة صبايا الفضائيه 0 19th July 2010 09:33 PM
السعرات الحرارية للاطعمة بسمة امل قناة صبايا الفضائيه 2 28th December 2009 09:46 PM
الحب كلمة معناها كبير و لا احساس كبير white tiger قناة صبايا الفضائيه 3 1st September 2009 10:20 PM
ملف للأطباق قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون شرق اصيل قناة صبايا الفضائيه 2 23rd August 2009 02:40 PM


الساعة الآن 02:09 PM.

أقسام المنتدى

الكافيه العام @ منتدى الحوار العام @ الأعمال اليدويه @ التسليه و الألعاب Games @ السيـــــــــــــــــــــارات @ الريـــــــــــــــــاضه @ الكروشيه و التريكو @ المواضيع العامه @ الكلام أخد و عطا @ كافيه بنات مصر @ تعرف على شخصيتك @ مول الصبايا @ فســاتين الزفاف و السهره @ ملابس عمليه و رياضيه @ ملابس الأطفال @ إكسسوارات الصبايا @ لانجـــــــيري @ كافيه مملكة الجمال @ فنون المكياج @ العنايه بالشعر و البشره @ أدوات التجميل و العطور @ العنايه بالجسم @ الصحه و التغذيه @ كافيه الأخبار @ قضايا ساخنه @ أخبـــار الدنيا @ أخبـــار فنيه @ كافيه الحياه @ مشاكل الحب و القلب @ عن العشق و الهوى @ فضفضه و بس @ تجارب الحياه @ الصبايا و المجتمع @ الحيــاه الزوجيه @ الأمومه و الطفوله @ إتيكيت الحياه @ كافيه عالم الرجال @ ملابس الرجال @ حياة الرجال @ كافيه البيت و المطبخ @ أطباق رئيسيه @ سلطات و مقبلات @ حلويـــــــــات @ مشروبـــــــات @ البيت و الديكور @ أطباق إقتصاديه @ نصائح للصبايا @ كافيه الأدب و الثقافه @ العلم و المعرفه @ شخصيات @ أرشيف الشعراء @ قصص قصيره @ بأقلامنـــــــــــا @ كافيه التكنولوجيا @ قسم الكمبيوتر والصيانة @ مكتبة الصور @ أخبار التقنية والتكنولوجيا @ ملتقى صبايا مسلمات @ السيره النبـــويه @ أحاديث و أدعيه @ موضوعات دينيه @ الدعــــــــــــــــاء بظهر الغيب @ دليل خدمات مصر @ دعوه إلى الخير @ اضحك كركر @ آخر أخبار الجوال وعروض شبكات المحمول @ ثيمات الجوال Mobile themes @ كافيه الترفيه و التسليه @ كافيه الأصحاب @ دار مناسبات الأعضاء @ هوايات الأعضاء @ الداونلود @ مصر اليوم @ غرائب و عجائب @ فقه المرأه @ شخصيات في الإسلام @ كافيه الزفاف @ تجهيزات الزفاف @ جمال و صحة العروسه @ أزياء العروسه @ أفكار شهر العسل @ همسات خاصه @ القرآن الكريم @ صور من الطبيعه @ صور فنانين و مشاهير @ صور رومانسيه @ صور غريبه و ترفيهيه @ صور نادره @ صور أطفال @ صور خلفيات Backgrounds @ التصميم و الجرافيك @ كتاب الله و سنة رسول الله (ص) @ فعـل الخير @ علوم إسلاميه @ الإعجاز العلمي @ قصص و شخصيات @ قصص الأنبياء @ مابعد رمضان @ شكاوى الأعضاء @ إقتراحات و شكاوى المنتدى @ كافيه الأعمال اليدويه @ كافيه السيارات @ كافيه كلام في الحب @ كافيه بنات بلدنا @ كافيه بنات المغرب @ كافيه بنات فلسطين @ دليل خدمات فلسطين @ دليل خدمات المغرب @ كافيه الإداره @ المواضيع المكرره @ ملتقى إدارة صبايا كافيه @ إقتراحات المنتدى @ الترحيب بالأعضاء الجدد @ قناة صبايا الفضائيه @ كافيه بنات السعودية @ دليل خدمات السعودية @ خطوه بخطوه معاك @ صفحتــــــــــــــــي @ نساء تحت الأضواء @ كلمات الأغاني @ زمن الفن الجميل @ صور دينيه إسلاميه @ كافيه تحت العشرين @ كافيه المستقبل @ أفكارنا لبكره @ حياتك تحت العشرين @ جمالك و رقتك تحت العشرين @ موضه و أزياء تحت العشرين @ أسئله لجمالك @ كافيه صحتك بالدنيا @ الرياضه أحلى @ الصحه النفسيه @ تنمية القدرات الشخصيه @ سوق صبايا كافيه التجاري @ شكاوى و اقتراحات المبيعات @ كأس العالم 2010 @ عيادة صبايا كافيه @ وظائف خاليه @ إعلانات مبوبه @ طلـــبــات زواج @ طلبات الزواج للذكور @ طلبات الزواج للأناث @ زواج صبايا كافيه @ تفسير الأحلام @ يوتيوب - افلام يوتيوب - مقاطع Youtube - لقطات فيديو @ برامج توك شو وبرامج الفضائيات الحوارية @ كليبات عربية @ كليبات اجنبية @ التريلر وإعلانات الأفلام العربية والاجنبية @ رسائل جوال - مسجات موبايل ورسائل اعياد ومناسبات @ الستالايت والفضائيات @ قنوات يوتيوب @ فيس بوك Facebook @ مقالات رياضية @ مصارعة حرة @ مالتي ميديا الرياضة @ عروض وتخقيضات واسعار السلع @ أسعار الذهب والعملات @ طلبات البرامج و شروحاتها @ قسم الكرتون والانيمشن @ قسم الفتاوى الفورية @ فتاوى جامعة للنساء @ الصيام شريعة وحقيقة @ اسئلة وفتاوى خاصة بشهر رمضان @ فطارك اليوم @ مابعد رمضان @ ميديا رمضان @