الرغيف السوري او رغيف الشاورما

شارك أصحابك


موضوعات جديده



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
X
  #1  
قديم 5th January 2013, 01:54 PM
الصورة الرمزية khaoulita
khaoulita غير متواجد حالياً
مشرفة كافيه البيت و المطبخ
 




khaoulita is on a distinguished road
افتراضي الرغيف السوري او رغيف الشاورما

شارك أصحابك

المقادير

3 اكواب طحين ابيض

1 بيضة

ملح و قليل من فلفل اسود

1 ملعقة كتوسطة خميرة الخبز مع قليل من السكر

ماء دافئ للعجن


التحضير

نضع كل المقادير ما عدا الماء حتى تتداخل البيضة مع الطحين ثم نضيف الماء تدريجيا و نعجن جيدا حتى الحصول على عجين طري سهل الاستعمال

نعمل كويرات صغيرة من العجين و نرش عليها شوية طحين حتى لا تلتصق فيما بعد و نغطيها و نتركها تتخمر مدة 20 الى 30 د






نرش الطاولة بالطحين و نفرد الكويرة بالحلال بسمك رفيع جدا



نتركها على الاقل 5 د و هي مفرودة على الطاولة حتى تعاود الانتفاخ قليلا

في هذا الوقت نحمي الصاج جيدا و قبل ان نضع فوقه قطعة الخبز ندهنه يقليل من الزبدة


نطهي الخبز من الجهة السفلى حتى نلاحظ انتفاخه



ثم نقلبه للجهة الاخرى مع الضغط على جوانبه بملعقة كبيرة مسطحة حتى تطهى




ملاحظة: هذا الخبز لا يطهى كثيرا و الا صار مقرمشا



بعد ان يبرد قليلا نلفه في كيس حتى لا يجف

و هكذا يكون الخبز جاهز للاستعمال ...تحياتي






توقيع
لنكن ارواحا راقية
نتسامى عن سفاسف الامور
و عن كل ما يخدش نقاءنا
نحترم ذاتنا و نحترم الغير
و نرتفع عن التفاهات
عندما نتحدث نتحدث بعمق
نطلب بادب...نشكر بذوق...و نتعذر بصدق
و نحمد الله في السر و العلن



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 5th January 2013, 04:23 PM
الصورة الرمزية skr2000
skr2000 غير متواجد حالياً
مدير المنتدى
 





skr2000 تم تعطيل التقييم
افتراضي رد: الرغيف السوري او رغيف الشاورما

شارك أصحابك
تسلم الايادى ياشيف المطبخ نور بتواجدك




توقيع
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 5th January 2013, 04:48 PM
الصورة الرمزية sjod
sjod غير متواجد حالياً
مشرف عام
 





sjod is on a distinguished road
افتراضي رد: الرغيف السوري او رغيف الشاورما

شارك أصحابك
يعطيكي العافيه خولة

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 6th January 2013, 09:54 AM
Salam Ahmed غير متواجد حالياً
المشرف العام
 




Salam Ahmed is on a distinguished road
افتراضي رد: الرغيف السوري او رغيف الشاورما

شارك أصحابك
الف صحة وهنا
مشكورة يا خوليتو


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الرغيف, الشاورما, السوري, رغيف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكبر رغيف " مسخن " بأيدي فلسطينية يدخل موسوعة جنيس ... بالصور Eng . Ahmad قناة صبايا الفضائيه 4 27th December 2012 10:23 PM
طريقه عمل الشاورما السورية بالصور ^^ حياااااتى قناة صبايا الفضائيه 2 14th October 2012 09:08 AM
طريقة عمل الشاورما بالبيت ملاااااااااااك قناة صبايا الفضائيه 3 3rd April 2010 09:28 PM
الأوزي السوري سهر قناة صبايا الفضائيه 1 13th February 2010 03:04 PM
حوار بين السوري والامريكي . . . دموع الصمت قناة صبايا الفضائيه 7 29th June 2009 06:42 PM


الساعة الآن 09:00 AM.

أقسام المنتدى

الكافيه العام @ منتدى الحوار العام @ الأعمال اليدويه @ التسليه و الألعاب Games @ السيـــــــــــــــــــــارات @ الريـــــــــــــــــاضه @ الكروشيه و التريكو @ المواضيع العامه @ الكلام أخد و عطا @ كافيه بنات مصر @ تعرف على شخصيتك @ مول الصبايا @ فســاتين الزفاف و السهره @ ملابس عمليه و رياضيه @ ملابس الأطفال @ إكسسوارات الصبايا @ لانجـــــــيري @ كافيه مملكة الجمال @ فنون المكياج @ العنايه بالشعر و البشره @ أدوات التجميل و العطور @ العنايه بالجسم @ الصحه و التغذيه @ كافيه الأخبار @ قضايا ساخنه @ أخبـــار الدنيا @ أخبـــار فنيه @ كافيه الحياه @ مشاكل الحب و القلب @ عن العشق و الهوى @ فضفضه و بس @ تجارب الحياه @ الصبايا و المجتمع @ الحيــاه الزوجيه @ الأمومه و الطفوله @ إتيكيت الحياه @ كافيه عالم الرجال @ ملابس الرجال @ حياة الرجال @ كافيه البيت و المطبخ @ أطباق رئيسيه @ سلطات و مقبلات @ حلويـــــــــات @ مشروبـــــــات @ البيت و الديكور @ أطباق إقتصاديه @ نصائح للصبايا @ كافيه الأدب و الثقافه @ العلم و المعرفه @ شخصيات @ أرشيف الشعراء @ قصص قصيره @ بأقلامنـــــــــــا @ كافيه التكنولوجيا @ قسم الكمبيوتر والصيانة @ مكتبة الصور @ أخبار التقنية والتكنولوجيا @ ملتقى صبايا مسلمات @ السيره النبـــويه @ أحاديث و أدعيه @ موضوعات دينيه @ الدعــــــــــــــــاء بظهر الغيب @ دليل خدمات مصر @ دعوه إلى الخير @ اضحك كركر @ آخر أخبار الجوال وعروض شبكات المحمول @ ثيمات الجوال Mobile themes @ كافيه الترفيه و التسليه @ كافيه الأصحاب @ دار مناسبات الأعضاء @ هوايات الأعضاء @ الداونلود @ مصر اليوم @ غرائب و عجائب @ فقه المرأه @ شخصيات في الإسلام @ كافيه الزفاف @ تجهيزات الزفاف @ جمال و صحة العروسه @ أزياء العروسه @ أفكار شهر العسل @ همسات خاصه @ القرآن الكريم @ صور من الطبيعه @ صور فنانين و مشاهير @ صور رومانسيه @ صور غريبه و ترفيهيه @ صور نادره @ صور أطفال @ صور خلفيات Backgrounds @ التصميم و الجرافيك @ كتاب الله و سنة رسول الله (ص) @ فعـل الخير @ علوم إسلاميه @ الإعجاز العلمي @ قصص و شخصيات @ قصص الأنبياء @ مابعد رمضان @ شكاوى الأعضاء @ إقتراحات و شكاوى المنتدى @ كافيه الأعمال اليدويه @ كافيه السيارات @ كافيه كلام في الحب @ كافيه بنات بلدنا @ كافيه بنات المغرب @ كافيه بنات فلسطين @ دليل خدمات فلسطين @ دليل خدمات المغرب @ كافيه الإداره @ المواضيع المكرره @ ملتقى إدارة صبايا كافيه @ إقتراحات المنتدى @ الترحيب بالأعضاء الجدد @ قناة صبايا الفضائيه @ كافيه بنات السعودية @ دليل خدمات السعودية @ خطوه بخطوه معاك @ صفحتــــــــــــــــي @ نساء تحت الأضواء @ كلمات الأغاني @ زمن الفن الجميل @ صور دينيه إسلاميه @ كافيه تحت العشرين @ كافيه المستقبل @ أفكارنا لبكره @ حياتك تحت العشرين @ جمالك و رقتك تحت العشرين @ موضه و أزياء تحت العشرين @ أسئله لجمالك @ كافيه صحتك بالدنيا @ الرياضه أحلى @ الصحه النفسيه @ تنمية القدرات الشخصيه @ سوق صبايا كافيه التجاري @ شكاوى و اقتراحات المبيعات @ كأس العالم 2010 @ عيادة صبايا كافيه @ وظائف خاليه @ إعلانات مبوبه @ طلـــبــات زواج @ طلبات الزواج للذكور @ طلبات الزواج للأناث @ زواج صبايا كافيه @ تفسير الأحلام @ يوتيوب - افلام يوتيوب - مقاطع Youtube - لقطات فيديو @ برامج توك شو وبرامج الفضائيات الحوارية @ كليبات عربية @ كليبات اجنبية @ التريلر وإعلانات الأفلام العربية والاجنبية @ رسائل جوال - مسجات موبايل ورسائل اعياد ومناسبات @ الستالايت والفضائيات @ قنوات يوتيوب @ فيس بوك Facebook @ مقالات رياضية @ مصارعة حرة @ مالتي ميديا الرياضة @ عروض وتخقيضات واسعار السلع @ أسعار الذهب والعملات @ طلبات البرامج و شروحاتها @ قسم الكرتون والانيمشن @ قسم الفتاوى الفورية @ فتاوى جامعة للنساء @ الخيمة الرمضانية @ اسئلة وفتاوى خاصة بشهر رمضان @ فطارك اليوم @ مابعد رمضان @ ميديا رمضان @ حدث فى شهر رمضان @ المسابقة الرمضانية الكبرى @ حكاوى المسحراتى @ زاد الحاج والمعتمر @